Livsmedel	Index		Livsmedel	Index		Livsmedel	Index
Rotfrukter			Baljväxter			Frukter
Potatismos (pulver)	122		Vita bönor	40		Äpple	52
Potatismos (hemlagad)	105		Vita bönor, konserverade	70		Äppelkräm	77
Potatis (färsk)	89		Bönor, "baked beans"	69		Banan, gul (mogen)	84
Potatis, Pontiac fast kokt i 30 min	80		Black-eye bönor	59		Banan, gul med gröna  (halvmogen)	60
Potatis, Prince Edward tärnad  kokt i 15 min	90		Bondbönor, torkade	113		Körsbär	32
Potatis, Desiree	144		Vaxbönor	44		Fruktcocktail, konserverad (Del Monte)	79
Potatis, Nardine	100		Kikärtor	39		Apelsin	60
Potatis, Ontario tärnad och kokt	83		Kikärtor, konserverade	60		Apelsinjuice	74
Potatis, Sebago	124		Hummus (kikärtsröra)	9		Apelsinmarmelad	69
Potatis, kokt, kyld och sedan återuppvärmd	33		Märgärt	56		Aprikoser	82
Potatis, ångkokt	93		Mungbönor	44		Aprikoser, konserverade  lättsockrade	91
Potatis, bakad	135		Mungbönor, tryckkokade	60		Aprikoser, torkade	44
Potatis, bakad Rusett	121		Limabönor, frysta	46		Citron	<20
Potatis, bakad Ontario	85		Svarta bönor, "black beans"	28		Grapefrukt	36
Potatis, bakad i micro	117		Pintobönor, konsercerade	64		Grapefruktjuice	69
Potatis, konserverad	90		Gröna ärtor	68		Kiwi	75
Potatisdumplings	74		Kidneybönor	39		Mango	73
Sötpotatis	87		Kidneybönor ,konserverade	74		Russin	91
Pommes frites	107		Röda linser	36		Vindruvor, gröna	66
Yam	53		Gröna linser	42		Vindruvor, blå (Waltham cross)	84
Morötter, råa	23		Gröna linser, konserverade	74		Vattenmelon	103
Morötter, kokta	82		Pintobönor	55		Nätmelon, Cantaloupe	93
Taro	79		Jordnötter, rostade	21		Papaya	84
Palsternacka, kokt	139		Sojabönor	25		Persika	40
Rödbetor, kokta	91		Sojabönor, konserverade	30		Persika konserv, lätt sötad (Del Monte)	74
Kålrot	103		Haricot verts	54		Päron	54
			Pumpa	107		Päron konserv, osötad	62
						Ananas	84
						Plommon	55
						Katrinplommon	41
						Dadlar, torkade	147
						Fikon	87
						Jordgubbar	73
						Jordgubbssylt	84
Livsmedel	Index		Livsmedel	Index		Livsmedel	Index
Socker			Frukostcerealier			Snacks
Sylt	ca: 80		Cornflakes	116		Majschips,	90
Osötad marmelad	ca: 35		Frostflakes	79		Nachips (old el paso)	106
Fruktos, fruktsocker	27		Cheerios	106		Taco-skal	97
Glukos, druvsocker	141		Special K	77-118		Potatischips	77
High fructose corn syrup	89		All bran fruit and oats	56		Pop-corn gjorda i microugn	103
Honung, beroende på sammansättning	100		Branflakes	106		Ostbågar	106
Laktos (mjölksocker)	66		Müsli med mjölk	56		Cashewnötter	31
Maltos	150		Havregryn, okota	89		Kringlor, salta	119
Socker (sackaros)	97		Snabbgröt av havre	94
Xylitol (björksocker)	11		Bovetegröt	64		Bakverk
Laktitol	3		Majsgröt	156		Sockerkaka	66
Aspartam (nutrasweet)	0		Majsena (majsmjöl)	98		Croissant	96
Sackarin	0		Hirsgröt	153		Munk	108
Acesulfam K	0		Coco-pops (Kellog´s)	110		Banankaka, sockrad	67
			Rice Krispies (Kellog´s)	117		Banankaka, osockrad	79
Mjölkprodukter			Cream of wheat	94		Muffins, äpple, osockrad	69
Vaniljsås	59		Crispix (Kellog´s)	124		Muffins, äpple, sockrad	63
Glass med normal fetthalt ca: 10%	51-114		"All bran" ()	60		Smördegskakor	84
Glass med låg fetthalt ca: 5%	71		Müsli, beroende på märke	56-94		Våfflor	109
Glass med hög fetthalt ca: 15%	54		Havreflingor (okokta)	89		Wienerbröd	84
Minimjölk	46		Havrekli	78		Digestives	84
Mjölk 3% fett	38		Havregrynsgröt gjord på tjocka gryn	76		Mördegskaka, småkakor	91
Chokladmjölk med socker t.ex. O´boy	49		Vetepuffar	105		Grahamskakor	106
Chokladmjölk med sötningsmedel	34		Rispuffar	132		Havrekakor	79
Yoghurt naturell	51		"Weetabix"	109		Rån med vaniljfyllning	110
Yoghurt med frukt, sötad	47		Riskli	27
Yoghurt med frukt, med sötningsmedel	34
Yoghurtdryck, sötad	54
Filmjölk	15
Långfil	15
Yakult, yoghurtprodukt	66
Kondenserad mjölk	87
Livsmedel	Index		Livsmedel	Index		Livsmedel	Index
Bröd			Kex			Pasta och pizza
Knäckebröd, medelgrovt	95		Breton	96		Makaroner	67
Rågbröd (fullkorn)	83		Fint knäckebröd	116		Fettucini med ägg	57
Surdegsbröd från råg	76		Ryvita	99		Snabbnudlar	67
Rågbröd med linfrön	78		Water crackers	102		Spaghetti (fullkorn)	53
Rågbröd 80% hela korn (pumpernickeltyp)	71		Saltiner	102		Spaghetti, tjocka kokta 15 min	64
Pumpernickel, coktailtyp små runda	84		Gelégodis	112		Spaghetti på durumvete  kokta 12 min	67
Kornbröd	95		Mjölkchoklad	61		Spaghetti, proteinberikad	38
Havrebröd med hela gryn	93		Mjölkchoklad sötad med Malitol	50		Spaghetti kokt i 20 min.	87
Bröd med havrekli	68		Mörk bitter choklad (>60% kakao)	31		Spaghetti på durumvete kokta 5 min	54
Bovetebröd	67		Vit choklad	63		Spaghetti med köttfärssås (Bolognese)	74
Kornbröd med hela korn	48		Japp, Mars och liknande	93		Ravioli	56
Vitt bröd (långfranska)	100		Nougat	46		Tortellini, ost-	71
Vitt bröd, hårt, rostat	104		Müsligodis	87		Vermicelli	50
Vitt bröd med jordnötssmör	84		Dextrosol	146		Rispasta, -nudlar	131
Vitt bröd med smör och mager ost	89		Nutella	46		Capellini	64
Vitt bröd med smör, ost, gurka 1glas mjölk	79		Chokladmousse	48		Gnocchi	97
Vitt bröd med smör, inlagd gurka  yoghurt	55		Chokladpudding	62		Skruvmakaroner	61
Ciabatta	92					Färsk Linguine, tjocka	65
Vetebröd, fullkorn, fiberfranska	97		Drycker			Färsk Linguine, tunna	74
Tunt hårdrostat bröd (Melba toast)	100		Gatorade, sportdryck	111		Linguine med ägg	70
Baguette	136		Coca cola	83		Nudlar kokta och därefter återvärmda	62
Baguette med smör och marmelad	89		Fanta	97		Nudlar tillverkade av Mungbönor	47
Bagel	103		Läskedryck light	0		Glutenfri baserad på majs	100
Majsbröd	92		Nektar	94		Glutenfri baserad på ris och majs	109
Mjuka tekakor	98		Morotsjuice	61		Risermicelli, kinesisk	83
Bröd av vetemjöl med 50% havrekli	68		Tomatjuice, osötad	54		Rispasta, brun	131
Bröd från fyra sädeslag	64		Tranbärssaft (Ocean spray)	84		Risnudlar, thailändska	87
Fruktbröd, bröd med torkad frukt	67		Saft	94		Sojapasta	41
Hamburgerbröd	87		Saft, light	0		Pizza, tillagad från djupfryst	86
Pitabröd	82		Smoothie	48		Pizza, italiensk typ från pizzeria	114
Tunnbröd, svenskt	113		Starköl 5% 50 kcal	110		Pan pizza, Super supreme från Pizza Hut	51
Tunnbröd, mellanöstern	139		Vin torrt/medium rött/vitt 70 kcal	ca 5-15		Pizza italiensk, Super  från Pizza Hut	43
Bröd  50% amaranth och 50% vete	109		Sprit, Whisky 40 % 222 kcal	0		Pizza italiensk, Vegitarian fr Pizza Hut	70
Livsmedel	Index		Livsmedel	Index		Livsmedel	Index
Cerealier			Soppor och konserver			Alkohol:         (Nilssons tolkning)
Korn (hela korn)	36		Soppa med svarta bönor	92
Råg (hela korn)	48		Ärtsoppa	86		Starköl                  = hög  GI + hög Kalori
Vete (hela korn)	59		Linssoppa	63		Vin torr/medium = låg  GI + mellan Kalori
Bovete	78		Tomatsoppa	54		Sprit                      = Noll GI + extrem hög Kalori
Hirs	101		Minestronesoppa	56		Per 1 dl:
Vitt ris (ej specificerad)	91		Tarhanasoppa, turkisk	29		Starköl 5% 50 kcal	110
Vitt ris, återupphettat (kokt kylt värmt)	76		Ärtsoppa m. gröna ärtor	94		Vin torrt/medium rött/vitt 70 kcal	ca5-15
Vitt ris, kokt och sedan ugnsbakat	149					Sprit, Whisky 40 % 222 kcal	0
Snabbris	128		Övrigt
Cajunris (Uncle Ben´s)	72		Arrowrot	95
Ris (basmati)	83		Fiskpinnar	54
Ris (brunt)	79		Korv	40
Ris, långkornigt	80		Chicken nuggets	66
Ris (råris)	81		Pannkakor gjorda på pulvermix	96
Ris (parboiled)	68		Vitari, mjölkfri "yoghurt" bas på soja	40
Ris, jasmin kokt i kastrull	81		Soja-smoothie	46
Ris, jasmin, långkornigt kokt i riskokare	156		Brödfrukt	97
Klibbigt ris kokt i riskokare (typ kinamat)	140		Power bar, choklad	79
Koshikari-ris, japanskt	68		Ironman PR bar	55
Wokad kyckling med grönsak jasminris	104		Pure protein bar, choklad	43
Sushi	74		Svamp	<20
Majsmjöl	97
Majskorn, frysta	78
Majskorn, värmda i micro	67
Majskolv, kokt i 20 min	69
Majskorn, konserverade	66
						nilssons.se               (källa: paulun)